 |
| peyeum juga hasil permentasi |
Selain yogurt, banyak makanan yang di awetkan secara alami.
Anda kenal makanan peyeum kan? Itu lhoo makanan khas jawa barat yang berasal dari singkong. Makanan ini sangat di idolakan di jawa barat, dan menjadi buah tangan bila kita berkunjung ke kota-kota tertentu di jawa barat.
Peyeum Contoh pengawetan makanan dengan cara di permentasi.
Permentasi adalah menambahkan bakteri baik yg bisa mengurai gluten makanan menjadi citarasa beda.
Contoh kasus dalam peuyeum adalah merubah gluten dalam karbohidrat menjadi rasa asam dan manis yg menjadikan citarasa berbeda... Nah jadi klo di tanya peuyeum bisa awet dalam jangka panjang? Ya jelas awet kan dah di awetkan alami.
Anda kenal makanan peyeum kan? Itu lhoo makanan khas jawa barat yang berasal dari singkong. Makanan ini sangat di idolakan di jawa barat, dan menjadi buah tangan bila kita berkunjung ke kota-kota tertentu di jawa barat.
Peyeum Contoh pengawetan makanan dengan cara di permentasi.
Permentasi adalah menambahkan bakteri baik yg bisa mengurai gluten makanan menjadi citarasa beda.
Contoh kasus dalam peuyeum adalah merubah gluten dalam karbohidrat menjadi rasa asam dan manis yg menjadikan citarasa berbeda... Nah jadi klo di tanya peuyeum bisa awet dalam jangka panjang? Ya jelas awet kan dah di awetkan alami.